我是糖尿病患者,应该怎么注意饮食?

2022-02-16 09:50发布

糖尿病患者一日三餐结构要合理,饮食结构包括:1、碳水化合物,即主食,指的是馒头、米饭、汤等。可以吃一些谷类的食物比如荞麦面icon、玉米面、燕麦片,少吃含淀粉类的食物,可以多食用粗粮类的食物。2、蛋白...

糖尿病患者一日三餐结构要合理,饮食结构包括:

1、碳水化合物,即主食,指的是馒头、米饭、汤等。可以吃一些谷类的食物比如荞麦面icon、玉米面、燕麦片,少吃含淀粉类的食物,可以多食用粗粮类的食物。

2、蛋白质,包括鸡鸭鱼肉,蛋奶,豆制品等。蛋白质要占到每日总能量的1/3以上。糖尿病的患者要多吃一些富含优质蛋白的食品,可以适当的吃一些豆类或者豆制品,因为豆类食物含有丰富的蛋白质,另外还含有丰富的维生素,微量元素。

3、菜类,糖尿病患者不存在最好的菜类,蔬菜要保证每天摄入深色蔬菜如西兰花、黄瓜、菠菜等占一半以上。考虑进食膳食纤维含量较高的蔬菜,如芹菜、油菜、白菜等。

建议每日膳食中要包含多种食物,谷类、蔬菜及水果类、鱼肉蛋类、奶及豆类、油脂类等,坚持饮食多样化,以五谷为主,以荤食为辅,搭配蔬菜、水果等的健康饮食结构。

1条回答
高冷如我,
1楼 · 2022-02-19 10:50.采纳回答

糖尿病患者一日三餐结构要合理,饮食结构包括:

1、碳水化合物,即主食,指的是馒头、米饭、汤等。可以吃一些谷类的食物比如荞麦面icon、玉米面、燕麦片,少吃含淀粉类的食物,可以多食用粗粮类的食物。

2、蛋白质,包括鸡鸭鱼肉,蛋奶,豆制品等。蛋白质要占到每日总能量的1/3以上。糖尿病的患者要多吃一些富含优质蛋白的食品,可以适当的吃一些豆类或者豆制品,因为豆类食物含有丰富的蛋白质,另外还含有丰富的维生素,微量元素。

3、菜类,糖尿病患者不存在最好的菜类,蔬菜要保证每天摄入深色蔬菜如西兰花、黄瓜、菠菜等占一半以上。考虑进食膳食纤维含量较高的蔬菜,如芹菜、油菜、白菜等。

建议每日膳食中要包含多种食物,谷类、蔬菜及水果类、鱼肉蛋类、奶及豆类、油脂类等,坚持饮食多样化,以五谷为主,以荤食为辅,搭配蔬菜、水果等的健康饮食结构。


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